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2018-12-14 19:25:28
開封麗星粉絲粉條設(shè)備日產(chǎn)2.5噸—15噸干粉條生產(chǎn)設(shè)備,整條生產(chǎn)線只需要幾人操作,和漿攪拌系統(tǒng),干成品接條處,機動。麗星自動化粉絲粉條設(shè)備支持多種原料,比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉,適用范圍廣紅薯粉絲生產(chǎn)線,使用率高紅薯粉絲機。
麗星自動化粉絲生產(chǎn)線,無論是日產(chǎn)2.5噸,還是日產(chǎn)15噸,或者日產(chǎn)8噸成品,都是12道工序,產(chǎn)量不同,設(shè)備規(guī)格不同,但是工序相同。
據(jù)食品安全業(yè)內(nèi)人士稱,明礬過量會損害神經(jīng)系統(tǒng),對人體其他身體也有損害紅薯粉絲加工設(shè)備。那么我們大家在選購粉絲粉條時,該如何辨別哪些是合格的粉條,哪些是添加明礬的粉條呢?麗星土豆粉絲機廠家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。
看:把粉條放在亮光下觀察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃,接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發(fā)烏發(fā)暗的粉條粉絲不要買紅薯粉絲設(shè)備,好的粉條手感柔韌、粗細(xì)均勻、無并條、無酥碎,可對粉條進(jìn)行彎、折,感知其韌。
聞:將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常,無異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味,口感有砂土存在,質(zhì)量可能存在問題。
近幾年,人們的生活水平快速提高,生活節(jié)奏加快,使得粉絲消費市場不斷擴(kuò)大,粉條加工技術(shù)水平也隨之得到提升。現(xiàn)如今,粉條生產(chǎn)摒棄了設(shè)備簡陋、勞動強度大的作坊生產(chǎn)模式,而是轉(zhuǎn)為采用機械化、生產(chǎn)工序少、周期短、成品率高的現(xiàn)代化加工設(shè)備。
無論是手工制法還是半機械制法,在干燥工序上主要依靠太陽曬干,這種開放式作業(yè)模式不僅對氣候、陽光,環(huán)境的要求很高,而且粉絲成品質(zhì)量很難得到保障,尤其遇到梅雨季節(jié),只能休息,大大降低了生產(chǎn)率。
麗星該設(shè)備雨天可作業(yè)四季可生產(chǎn),該設(shè)備為一條龍式,自動蒸箱、烘干設(shè)備,無需再建晾曬場地,只要在攪拌倉內(nèi)加入一定配比的水和淀粉,就可以坐等干粉絲出機,3小時搞定
這條生產(chǎn)線不僅可以加工傳統(tǒng)的干粉絲,也可以生產(chǎn)市面流行的QQ粉、保鮮粉條,果蔬汁粉絲,即食粉條等,食用原料廣泛,刀??勺孕凶儞Q,成品長短粗細(xì)均可調(diào)節(jié),市場前景廣闊。
開封麗星無需晾曬式粉絲設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計研制的,自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道,不斷條、不渾湯等特點。
1.主要結(jié)構(gòu):機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
2. 工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
3. 產(chǎn)品特色:涂布式鋪漿工藝,自動化集成式生產(chǎn),可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控,除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點。
機械化生產(chǎn)與國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策從來都不是對立的,只有關(guān)注符合國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的淀粉深加工設(shè)備工藝,才能滿足市場的需要和得到消費者的認(rèn)可。
麗星該設(shè)備自帶烘干、蒸熟、切刀,從淀粉入機和漿到干粉絲出機僅需3個小時,成品能夠達(dá)到直接包裝的標(biāo)準(zhǔn),不需要再加工,除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點外,增加了攪拌用水自動計量、鋪漿成型超生波自動調(diào)控、電子加濕,冷庫加寬加長,冷凍老化時間大大增加,烘箱加高,烘干層數(shù)增多,烘干時間延長。
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